Dried Fish (Shutki)
এইভাবে লইট্যা শুঁটকি ভুনা রান্না করলে মুখে স্বাদ লেগে থাকবে
লইট্যা বা লোটে মাছ আমাদের কাছে অতি পরিচিত সুস্বাদু লোনা পানির সামুদ্রিক মাছ। এই মাছের অনেক পুষ্টি গুণ রয়েছে। বিশেষ করে এর শুঁটকিতে কেন...
যে উপায়ে শুঁটকি সংরক্ষণ ও রান্নার আগে প্রস্তুত করবেন
শুধু টাটকা মাছই নয় শুঁটকি মাছও অনেকের কাছেই জনপ্রিয় একটি খাবার। এটি রান্না করা যেমন সহজ তেমনি ঠিকমত রান্না না হলে শুঁটকি মাছের আসল স্বা...