Masala Tea (মশলা চা) – 100gm

ইয়াম্মী মাসালা-টি’য়ে আছে প্রিমিয়াম চা-পাতা, আদা, দারুচিনি, এলাচ ও জাফরানের নির্যাস। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এই চা পানে হজম শক্তি বৃদ্ধি হওয়ার পাশাপাশি শরীরের ক্লান্তি দূর করতেও সাহায্য করে।

মসলা চায়ের উপকারিতা

• মশলা চা নিয়মিত পান করলে তা ওজন কমাতে সাহায্য কর
• বিপাকক্রিয়া এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে উপকারী
• শরীরের চর্বি কমাতে এবং খিদে কমাতে সাহায্য করে
• প্রদাহের সঙ্গে লড়াই করে, ব্যথা এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে
• শীতের সময়ে শরীরের উষ্ণতা বৃদ্ধিতেও দারুণ কার্যকরী

প্রস্তুত প্রণালী-১: গরম পানিতে পরিমাণমতো মাসালা-টি দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন। চা হালকা বাদামি রঙের হয়ে সুঘ্রাণ ছড়াতে শুরু করলে তাপ বন্ধ করে ছেঁকে নিন। এরপর স্বাদ অনুযায়ী চিনি/সুগার ফ্রি পাউডার, মধু অথবা লেবুর রস মিশিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার মাসালা-টি।

প্রস্তুত প্রণালী-২: চায়ের পরিমাণের উপর নির্ভর করে দুধ জ্বাল দিয়ে এতে মাসালা-টি ছেড়ে দিন। কিছুক্ষণের মধ্যেই মাসালা-টিয়ের ফ্রেশ সুগন্ধ ছড়াতে শুরু করবে। এরপর চায়ের জ্বাল হয়ে পারফেক্ট কালার চলে আসলে তাপ বন্ধ করে কাপে ঢেলে নিন আর সাথে চিনি/সুগার ফ্রি পাউডার অথবা মধু মিশিয়ে উপভোগ করুন।

প্রস্তুত প্রণালী-৩: যারা খুব কড়া লিকারের মসলা-চায়ের স্বাদ পছন্দ করেন না এটি মূলত তাদের জন্য প্রযোজ্য। এক্ষেত্রে চায়ের পরিমাণ অনুযায়ী দুধ ফুটিয়ে নিন। এরপর এতে অর্ধেক পরিমাণ যেকোনো ব্ল্যাক টি (যেমন: ভালো স্বাদের জন্য ইয়াম্মী প্রিমিয়াম ব্ল্যাক টি ব্যবহার করতে পারেন) এবং বাকি অর্ধেক পরিমাণ মাসালা-টি দিয়ে ভালো করে জ্বাল করে নিন। এবার কাপে ছেঁকে নিয়ে চিনি/সুগার ফ্রি পাউডার অথবা মধু দিয়ে পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের গরম গরম মাসালা-টি।