সরের ঘি একটি বিরল এবং বিশেষ পণ্য, যা সিরাজগঞ্জের বিখ্যাত রাজকীয় স্বাদের জন্য পরিচিত। অনেক জায়গায় খুঁজেও এটি পাওয়া যাবে না, এবং এটি তৈরির প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত শ্রমসাধ্য। গরুর খাঁটি দুধকে ঘণ্টার পর ঘণ্টা জ্বাল করে, সেখান থেকে সর আলাদা করা হয়। এই সরগুলোকে একত্র করে দীর্ঘ সময় ধরে কড়া জ্বালে রান্না করা হয়। এই কারণেই এর স্বাদ এবং সুগন্ধি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অটুট থাকে।
ব্যবহারবিধি:
গুণাগুণে ভরপুর সরের ঘি বিভিন্নভাবে খাবারে ব্যবহার করা যায়:
- রান্নায় তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করুন।
- রুটি বা গরম ভাতের সঙ্গে যোগ করুন।
- মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহার করুন।
- পোলাও, খিচুড়ি, বিরিয়ানি কিংবা কাচ্চির স্বাদ ও সুঘ্রাণ বাড়াতে ব্যবহার করুন।
Sor ghee is a rare and special product known for its royal taste from Sirajganj. You might search many places but won’t find it easily, and the process of making it is incredibly labor-intensive. Pure cow’s milk is simmered for hours to separate the cream, which is then collected and cooked over a high flame for an extended period. This meticulous process ensures that its flavor and aroma remain intact from start to finish.
Usage Guidelines:
Sor ghee, rich in quality, can be used in various ways:
- Substitute it for oil in cooking.
- Pair it with bread or hot rice.
- Use it in making desserts.
- Enhance the flavor and aroma of pulao, khichuri, biryani, or kacchi.
Rumana Chowdhury –
Alhamdulillah ghee er ghran khub sundor. Packaging o thik motoi chilo. InShaAllah poroborti te abar order dibo. Thank you
Moon Islam –
ঢাকার বাইরে থেকে অর্ডার করায় ডেলিভারি পেতে যদিও একটু সময় লেগেছে তবে বাবল দিয়ে ভালোভাবে র্যাপিং করা ছিলো যার কারনে কোন ড্যামেজ হয় নি। এই বিষয় টি ভালো লেগেছে
Sabiha Sultana Jui –
ঘি ভাল হয়েছে। মান ঠিক এভাবেই ধরে রাখার চেষ্টা করবেন তাহলে ভাল করবেন আশা করি। প্যাকেজিং ভাল হয়েছে।
Ayesha Nahar –
250 gm niyechilam bhalo legeche, abar nibo
আফরোজা খানম –
মাশাআল্লাহ ঘি অনেক মজা ছিল।
Hosneara Begum –
Shorer ghee ta hate pawer por prothom test hoe amer cheler hat dea tar khaoa dekhe bujhlam ghee ta valo hoche. asholei ghee ta valo jemon test temon ghran
Fahmida Islam –
ঘি টার জাস্ট ফ্যান হয়ে গেলাম। অনেক সুন্দর ঘ্রান এবং টেস্ট। ধন্যবাদ
Ayesha Begum –
আলহামদুলিল্লাহ দ্বিতীয় বারের মতো ghee হাতে পেলাম আজকে। এক কথায় অসাধারণ।
Shurma Khatun –
ঘি ভালো হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ। ধন্যবাদ ড্রেস আপকে এত সুন্দরভাবে প্যাকেজিং করে দেয়ার জন্য
Afroza Begum –
As same as Description, Fair Prices, Fast Delivery Good quality and Packed.
Mariam Mou –
বাজারের ঘি খেয়েছি কিন্তু ড্রেস আপের ঘিয়ের টেস্ট পাই নি।
Moriam Khatun –
ঘি এর জারের মুখ খোলার আগেই যখন বাবল রেপিং খুললাম তখনই নাকে সুন্দর একটা ঘ্রাণ এসে লাগসে। ঘি ও ভালো লাগছে আমার কাছে
Sajjad Hossain –
Personal fav shorer ghee 10/10
Salman Seikh –
ঘি গুলো খুব সুস্বাধু এবং মানসম্মত
01684110153 –
valo chhilo
01684110153 –
quality aager moto nai. shorer ghee ta aage onek jomat garo chhilo. ekhon krmon palta kore felchhe
01715649143 –
১০০% পিয়র গ্রান+টেস্ট অসাধারণ