Blog
ইয়াম্মী কালা ভুনা মসলা (Yummy Kala Bhuna Masala) রেসিপি
প্রয়োজনীয় উপাদান
– গরুর মাংস – আপনার পরিমাণ মত (হাড় এবং চর্বিহীন মাংস হলে ভাল)
– ইয়াম্মী কালা ভুনা মসলা
– পেঁয়াজ বাটা
– ইয়াম্মী খাঁটি সরিষার তেল
– লবণ – প্রয়োজন মতো।
ইয়াম্মী কালা ভুনা রান্নার প্রক্রিয়া:
প্রথমে ১ কেজি মাংসে পরিমাণের চেয়ে একটু বেশি পেয়াজ দিয়ে দিন। এরপর আদা, রসুন, তেজপাতা, ইয়াম্মী হলুদ এবং ইয়াম্মী সরিষার তেল পরিমাণ মত দিয়ে মাখিয়ে নিন। এবার চুলায় বসিয়ে দিন। মাংস থেকে পানি বের হলে প্রতি কেজি মাংসে দেড় চামচ ইয়াম্মী কালা ভুনা মসলা দিয়ে ভালভাবে নেড়ে ঢেকে দিন। কিছুক্ষণ পর ঝাল দেখে ইয়াম্মী মরিচ গুড়া দিয়ে নিন। যারা মসলা বেশি খান তারা প্রতি কেজি মাংসে ২ চামচ মসলা ব্যবহার করতে পারেন। লবঙ্গ খেতে চাইলে লবঙ্গ ব্যবহার করতে পারেন। আপনার সুস্বাদু গরুর মাংস কালা ভুনা খেতে প্রস্তুত।
এখন আপনি সর্বনিম্ন মূল্যে সর্বকালের সেরা ইয়াম্মী বিফ কালা ভুনা মসলা কিনতে পারবেন বাংলাদেশেই। গরুর মাংস কালা ভুনার পুরানো রেসিপি অনুসারে বিভিন্ন মসলার সঠিক মিক্সিং আপনার কাছে সুস্বাদু ইয়াম্মী কালা ভুনা মসলা হিসেবে এসেছে। সহজেই আপনি আপনার বাড়িতে গরুর কালা ভুনার অনন্য স্বাদ পেতে পারেন ইয়াম্মী বিফ কালা ভুনা মসলা দিয়ে।
ড্রেসআপ বাংলাদেশ আপনাকে বাংলাদেশের দ্রুততম ডেলিভারি সরবরাহ করছে। আপনি যদি ওয়েবসাইট বা অ্যাপ থেকে অর্ডার করেন তবে দ্রুত ডেলিভারি সহ ড্রেসআপ.লাইফ হোম ডেলিভারির জন্য সেরা জায়গা।
এখন আপনি স্বাদযুক্ত গরুর মাংস কালা ভুনা মসলা ব্যবহার করে বাড়িতেই বিখ্যাত গরুর কালা ভুনা রান্না করতে পারেন।
